Catherine Dumas (Paris), Présidente du Club parlementaire de la Table Française, se félicite des bonnes intentions qui semblent accompagner cette rentrée scolaire pour les 6 millions d’élèves qui fréquenteront la cantine cette année.
En effet, la réglementation entourant la composition des menus des cantines a été modifiée suite à l’adoption de la Loi de modernisation de l’agriculture. Désormais, la chasse au gras est ouverte et priorité sera donnée aux recommandations du Programme national nutrition (...)
Lire la suite >>>